De l’élevage à la déforestation, de la santé de nos corps à celle des écosystèmes, cette conférence propose un tour d’horizon des enjeux économiques, sociaux, environnementaux de notre alimentation à l’échelle de la planète.

Avec Pauline Scherer, sociologue et coordinatrice de Territoires à vivreS Montpellier.

Dans le cadre du festival Futurs possibles : Zone Alimentaire Désirable (6 > 9 juin 2024)